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2.2 萃取剂及其用量的选择2.2.1 萃取剂对于油脂含量较低的样品,可直接经0.45μm的水系过滤膜过滤测定,但杏仁中油脂含量高达50.33%,易造成滤膜堵塞,不宜过滤。在了解杏仁中脂肪及蛋白
2.3.2 明胶添加量对酸奶品质的影响不同明胶添加量的实验结果处理方法同2.3.1,结果见图2。随着明胶添加量的增加,模糊感官得分先增大后减小,添加量为0.2%时,模糊感官得分达到最大值。当明胶添加量
2.2不同龙眼品种系)果实发育过程中单果重变化规律由图4可知,5个龙眼品种系)的果实发育过程中单果重的变化曲线与纵横径变化曲线基本一致,大体呈现“S”型生长曲线,不同品种单果重
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1.3.4.4 吸附亚硝酸钠能力测定参考杨开等的方法略作改动。分别称取1.000gOBDF、改性OBDF和改性SDF样品按料液比1∶20与0.1mol/L的NaNO2溶液混合均匀,将混合液体系分别调整
中国消费者报北京讯(记者任震宇)日前,北京市高级人民法院发布《关于为坚决打赢新型冠状病毒感染肺炎疫情防控阻击战提供有力司法服务和保障的意见》,要求充分发挥审判职能作用,统筹安排疫情防控和审判执行工作,
反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸 ( fatty acid) 分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种,其中不饱和脂肪酸是指脂肪酸链上至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。如果与双键上 2
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酒精饮料系指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒及预调酒。2021年11月25日,印度食品安全标准局发布公告,拟修订《食品安全和标准酒精饮料)条例》,意
反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸 ( fatty acid) 分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种,其中不饱和脂肪酸是指脂肪酸链上至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。如果与双键上 2
为贯彻落实新型冠状病毒肺炎疫情防控工作要求,保障医疗防控用品市场价格稳定,内蒙古自治区市场监管局迅速行动、采取有力措施,组织加强对口罩等医疗防控用品价格专项检查,重点检查口罩、消毒水、预防类药品的价格
在农药残留检测领域,随着科技的进步和人们对食品安全意识的提高,对检测方法和标样的要求也越来越高。基于多年的行业经验,我深刻体会到,一个准确、可靠的标样对于农药残留检测的重要性。一、甲醇中仲丁威溶液标准
3.2 温度因素由表3可知,从45℃~105℃,甜叶菊绿原酸类成分受热温度越高、时间越长,含量减少越多;其中3-CQA的含量减少最多,4-CQA次之,5-CQA减少最少。45℃~85℃范围内,甜叶菊绿
2 结果与分析2.1 pH的变化食品的pH能反映食品的酸碱性,也是评价食品品质的一个重要指标。通过检测食品的pH,可以确保食品的品质并且能增加食品的稳定性,从而延长食品的保质期。由图1可知,使用3种不